Smaka på det nordiska köket i vår prisbelönta restaurang

Vår prisbelönade gourmetrestaurang Munkastova har en avslappnad atmosfär och bjuder på ett brett urval av rätter från det nordiska köket. Vi strävar efter att använda ekologiska, hållbara och lokalt producerade råvaror.

Måltider som kan förbeställas:

  • Lunch bestående av två smörrebröd, en färöisk snaps och dessert med kaffe/te.
  • Trerätters kvällsmeny. Kocken sätter samman en meny och garanterar en enastående gastronomisk matupplevelse. 

Ombord är det möjligt att uppgradera till fem eller sju rätter. Det är också möjligt att beställa en vegetarisk meny och rätter utan gluten eller laktos.

Beställ på tfn +45 9655 8500 eller booking@smyrilline.dk. Uppge ditt bokningsnummer vid beställning.

Faroe Best-priser 2021

Munkastova fick två Faroe Best-utmärkelser 2021, vilket är första gången som den danska matguiden Dansk Spiseguide har nominerat färöisk gastronomi med Faroe Best-utmärkelser.

🏆 Årets fisk och skaldjur + fermentering 2021

🏆 Årets dessert/konditori 2021

Årets kockprofil 2021 var dessutom Janus Einar B. Sørensen, köksmästare på Smyril Line.

 

Faroe Best-priser 2021.

Ta en titt inuti Munkastova

Följ med på en virtuell rundvandring och få en försmak på upplevelsen.


Ta en titt inuti Munkastova.

Ursprunget till namnet Munkastova

Restaurangen är uppkallad efter det äldsta huset i Tinganes, nämligen Munskastova. Det är ett av de första röda trähus som man passerar när man går från á Reyni och ut till Tinganes. Huset byggdes troligtvis före 1500-talet och var på den tiden ett av de mer storslagna husen i Tórshavn.

Namnet Munskastova betyder ”munkhus” men det har ingenting med munkar att göra. Namnet stammar från ett äldre namn, Murkoven, registrerat år 1619. Namnet refererar till byggnadens dubbla ytterväggar i stenmuren. Det var först under det medeltida biskopssätet i Kirkjubøur som denna murningsteknik började användas på Färöarna. Stora stenar staplades på varandra för att bilda väggen och små, platta stenar pressades in emellan. Murbruket bestod av sand blandat med mosade snäckskal och krossade djurben.

Det finns många olika teorier om vad Munkastova användes till. En av teorierna är att huset först blev byggt som en kyrka eftersom det finns berättelser om att man höll gudstjänster där. En annan teori är att Munkastova byggdes som ett huvudkontor för hansan som var ett förbund av tyska köpmän som styrde handelsmonopolet på Färöarna i slutet av medeltiden. Det sägs också att det då började krävas skatt i Munkastova som på den tiden blev troligtvis blev betald i varor som saltfisk, fiskolja, stickade ullstrumpor och tröjor. 

Munskastova var ett av de få husen som överlevde den stora branden år 1673 som var orsaken till att alla byggnader söder om Munkastova brann ner till grunden. På den tiden gick det rykten om att branden var anlagd för att dölja felaktigheter i bokföringen hos monopolhandelskontona.

Munkastova - Priser 2022 Vuxna Barn (3-11 år) Tid

Lunch

Vid förbokning: DKK 250
Ombord: DKK 275

Seatings:12:00 /

Bord reserverad för 1 timma

3 rätters meny

Vid förbokning: DKK 428
Ombord: DKK 475
Vid förbokning: DKK 179
Ombord: DKK 199

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

På vintern endast 18:00

Bord reserverad för 2 timmar

Barnmeny kväll

Vid förbokning: DKK 134
Ombord: DKK 149
*
Munkastova - Priser 2023 Vuxna Barn (3-11 år) Tid

Lunch inkl. dessert

: DKK 275

Seatings:12:00 /

Bord reserverad för 1 timma

3 rätters meny

: DKK 499

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

På vintern endast 18:00

Bord reserverad för 2 timmar

Barnmeny kväll

: DKK 299
*

Vinn ett presentkort

Vinn ett presentkort värde 1000 DKK till din nästa resa med Norröna.
Varje månad drar vi en vinnare bland er som prenumererar på vårt nyhetsbrev. 

Få en kopia skickas gratis

Fyll vänligen i fälten för att ta emot en gratis katalog

Ja, jag vill få vanliga nyheter och specialerbjudanden från Smyril Line direkt i min inkorg.