Smaka på det nordiska köket i vår prisbelönta restaurang

Vår prisbelönta gourmetrestaurang Munkastova har en avslappnad atmosfär och erbjuder ett välsmakande urval av rätter från det nordiska köket. Vi strävar efter att använda ekologiska, hållbara och lokala produkter.

Vi erbjuder både lunch och middag. Vi rekommenderar att du förbeställer dina måltider, men det är också möjligt att boka ett bord väl ombord. Om du har förbeställt en middag på Skansagarður Buffet finns även möjligheten att uppgradera till Munkastova när du är ombord.

När du förbeställer:
• är du garanterad ett bord
• behöver du inte stå i kö för att boka bord
• sparar du pengar

Förbeställ dina måltider via booking@smyrilline.dk eller per telefon: +45 96 558 500. Kom ihåg att ange ditt bokningsnummer.

Faroe Best-priser 2021

Munkastova fick två Faroe Best-utmärkelser 2021, vilket är första gången som den danska matguiden Dansk Spiseguide har nominerat färöisk gastronomi med Faroe Best-utmärkelser.

🏆 Årets fisk och skaldjur + fermentering 2021

🏆 Årets dessert/konditori 2021

Årets kockprofil 2021 var dessutom Janus Einar B. Sørensen, köksmästare på Smyril Line.

 

Faroe Best-priser 2021.

Ta en titt inuti Munkastova

Följ med på en virtuell rundvandring och få en försmak på upplevelsen.


Ta en titt inuti Munkastova.

Luncherbjudande

kl. 12.00 – 14.00

✓ Två st. smörrebröd
✓ En snaps
✓ Vår prisbelönta dessert inkl. kaffe/te

Se pris nedan.

Luncherbjudande.

Middagsmeny

Du kommer att bjudas på härliga rätter tillagade efter traditionella Färöiska recept med en modern twist. Kockarna bestämmer menyn och kombinationen av rätterna, och garanterar en god samt gastronomisk upplevelse. 

Vänligen informera servitören om du har några allergier. Kocken anpassar sedan menyn efter dina behov.

3-rättersmeny
5-rättersmeny
7-rättersmeny

Se priser nedanför. 

Middagsmeny .
System.Net.WebException: The underlying connection was closed: Could not establish trust relationship for the SSL/TLS secure channel. ---> System.Security.Authentication.AuthenticationException: The remote certificate is invalid according to the validation procedure. at System.Net.Security.SslState.StartSendAuthResetSignal(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest, Exception exception) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ForceAuthentication(Boolean receiveFirst, Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessAuthentication(LazyAsyncResult lazyResult) at System.Threading.ExecutionContext.RunInternal(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state, Boolean preserveSyncCtx) at System.Threading.ExecutionContext.Run(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state, Boolean preserveSyncCtx) at System.Threading.ExecutionContext.Run(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state) at System.Net.TlsStream.ProcessAuthentication(LazyAsyncResult result) at System.Net.TlsStream.Write(Byte[] buffer, Int32 offset, Int32 size) at System.Net.PooledStream.Write(Byte[] buffer, Int32 offset, Int32 size) at System.Net.ConnectStream.WriteHeaders(Boolean async) --- End of inner exception stack trace --- at System.Net.HttpWebRequest.GetResponse() at Dynamicweb.Analytics.Seo.HttpData.Lookup()
System.Net.WebException: The underlying connection was closed: Could not establish trust relationship for the SSL/TLS secure channel. ---> System.Security.Authentication.AuthenticationException: The remote certificate is invalid according to the validation procedure. at System.Net.Security.SslState.StartSendAuthResetSignal(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest, Exception exception) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessReceivedBlob(Byte[] buffer, Int32 count, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.StartReceiveBlob(Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.CheckCompletionBeforeNextReceive(ProtocolToken message, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ForceAuthentication(Boolean receiveFirst, Byte[] buffer, AsyncProtocolRequest asyncRequest) at System.Net.Security.SslState.ProcessAuthentication(LazyAsyncResult lazyResult) at System.Threading.ExecutionContext.RunInternal(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state, Boolean preserveSyncCtx) at System.Threading.ExecutionContext.Run(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state, Boolean preserveSyncCtx) at System.Threading.ExecutionContext.Run(ExecutionContext executionContext, ContextCallback callback, Object state) at System.Net.TlsStream.ProcessAuthentication(LazyAsyncResult result) at System.Net.TlsStream.Write(Byte[] buffer, Int32 offset, Int32 size) at System.Net.PooledStream.Write(Byte[] buffer, Int32 offset, Int32 size) at System.Net.ConnectStream.WriteHeaders(Boolean async) --- End of inner exception stack trace --- at System.Net.HttpWebRequest.GetResponse() at Dynamicweb.Analytics.Seo.HttpData.Lookup()

Ursprunget till namnet Munkastova

Restaurangen är uppkallad efter det äldsta huset i Tinganes, nämligen Munskastova. Det är ett av de första röda trähus som man passerar när man går från á Reyni och ut till Tinganes. Huset byggdes troligtvis före 1500-talet och var på den tiden ett av de mer storslagna husen i Tórshavn.

Namnet Munskastova betyder ”munkhus” men det har ingenting med munkar att göra. Namnet stammar från ett äldre namn, Murkoven, registrerat år 1619. Namnet refererar till byggnadens dubbla ytterväggar i stenmuren. Det var först under det medeltida biskopssätet i Kirkjubøur som denna murningsteknik började användas på Färöarna. Stora stenar staplades på varandra för att bilda väggen och små, platta stenar pressades in emellan. Murbruket bestod av sand blandat med mosade snäckskal och krossade djurben.

Det finns många olika teorier om vad Munkastova användes till. En av teorierna är att huset först blev byggt som en kyrka eftersom det finns berättelser om att man höll gudstjänster där. En annan teori är att Munkastova byggdes som ett huvudkontor för hansan som var ett förbund av tyska köpmän som styrde handelsmonopolet på Färöarna i slutet av medeltiden. Det sägs också att det då började krävas skatt i Munkastova som på den tiden blev troligtvis blev betald i varor som saltfisk, fiskolja, stickade ullstrumpor och tröjor. 

Munskastova var ett av de få husen som överlevde den stora branden år 1673 som var orsaken till att alla byggnader söder om Munkastova brann ner till grunden. På den tiden gick det rykten om att branden var anlagd för att dölja felaktigheter i bokföringen hos monopolhandelskontona.

Munkastova

Munkastova

Vinn ett presentkort

Vinn ett presentkort värde 1000 DKK till din nästa resa med Norröna.
Varje månad drar vi en vinnare bland er som prenumererar på vårt nyhetsbrev. 

Få en kopia skickas gratis

Fyll vänligen i fälten för att ta emot en gratis katalog

Ja, jag vill få vanliga nyheter och specialerbjudanden från Smyril Line direkt i min inkorg.